バリューコマースEXPO2009のイベント(10月)に参加して、お楽しみの試食会で一番の私の印象に残ったのは『紀州梅干し専門店 福梅本舗』の梅干しでした
我が家の食卓にはいつも、おばあちゃんの自家製の梅干しが並べてあり、長男は何個でもご飯の上に乗っけてパクパク食べていますが、下の兄弟たちは、ちょっとすっぱいので1個まるまるは食べれなく、おにぎりの中に切れ端を入れるぐらいだったら食べれるので、毎日でも1個まるまる食べれる梅干しがないかな〜と思っていました。この福梅本舗さんのだったら、すっぱいのが苦手な子どもでも甘いのがあったり、お茶漬けにもってこいの梅干しがあったので、いろいろな種類の中から好みの梅干しが選べます。「まろやか梅」は、はちみつが入ってまろやかな味でご飯によく合います。「かつお梅」は、しそとカツオの風味が豊かで子どもから大人まで人気があり、お酒でも合います。「しそ漬け梅」は、塩分18%ととても酸っぱい梅干しで昔ながらの味わいが楽しめます。「白干梅」は、塩分20%と大変酸っぱいのですが、ご飯が何杯でも進みます。焼酎にもOK!「8%の梅」は、塩分8%の梅干しでとてもフルーティな味わいです。「5%の梅」は、まるでお菓子の様な甘さの梅干しで、梅干しが苦手な人でも食べられます。お茶請けにもお勧めできます。
食事の内容によっては合う梅干しを選んでもいいし、家族で好みが分かれても幅広い味わいがあるので、お好みの梅干しが選べて満足できる事でしょう
何といっても梅干しが苦手な方でも、この福梅本舗の梅干しを食べたらきっととりこになります
私は「かつお梅」がとっても気に入りました。かつおの香ばしさと程よい酸っぱさがとってもマッチしていました。梅干し1個でもご飯がおいしく食べれるなんて、本当に日本人でよかった〜





